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青岛啤酒和肯德基再次联手 啤酒行业未来增长点在哪?

时间:2017-10-11 2:30:13

  【中国国际啤酒网】韩剧《来自星星的你》曾引来一波又一波“炸鸡+啤酒”的热潮,继2017年1月份青岛啤酒联手肯德基之后,刚刚过去的十一小长假期间,青岛啤酒和肯德基再次联手,啤酒炸鸡再续前缘。
  资料显示,在十一期间,青岛啤酒联手肯德基推出了多个啤酒套餐,包括香辣鸡腿堡、香辣翅和全麦白啤套餐,以及小食拼盘和全麦白啤套餐等。
  青岛啤酒公司相关负责人对记者介绍说,2017年1月,青岛啤酒曾创新产品销售渠道,联合肯德基送出的新春贺礼——“青岛啤酒鸿运当头闻鸡起舞KFC定制版啤酒”。6月起,双方合作又推出青岛生鲜啤酒,在肯德基、必胜客门店开始销售。
  时隔几个月之后,青岛啤酒此番再度进驻肯德基是其有意扩充啤酒销售渠道?据青岛啤酒青岛区域的一名销售人员介绍,青岛啤酒的销售中,餐饮渠道占比约为45%,与肯德基的合作是首次打破肯德基在中国市场酒水进店。
  而对于整个啤酒行业的渠道销售,业内人士分析,目前来看啤酒主消费渠道还是传统餐饮和零售店,大约能占到90-95%的销量,进口酒大约能占到2%,其他渠道大约能占3-4%左右,与肯德基的合作也是啤酒行业销售渠道的一次新的尝试。
  这并不是青岛啤酒第一次在渠道方面的创新,据青岛啤酒相关负责人介绍,2014年开始青岛啤酒就与山东区域高铁线路进行合作,为消费者购买产品提供了更多便捷选择。
  业内人士分析,实际上这两个渠道酒水的销量实际上并不大,此举对于青啤的销量并无太大改善,但青岛啤酒这么做主要为了打造年轻化和商务化,有利于其培养年轻消费群,同时利用啤酒+炸鸡的宣传,让消费者定义了啤酒只有青岛,炸鸡只有KFC,给消费者固化思维。
  而对于其它啤酒企业,百威啤酒的一名工作人员对记者透露,相对于青岛啤酒,百威一直打造音乐与啤酒,但很少赞助与中国“文化符合”或者“现流行”元素,这方面确实有差距。
  而这反应了青岛啤酒一定的洞察力。据青岛啤酒介绍,近年来青岛啤酒成功推出皮尔森、IPA、鸿运当头、经典1903、黑啤、白啤、炫奇果啤等20多个品类。
  从事啤酒行业多年的邹红宝对记者解释道,在进口酒、精酿逐步兴起前几年的时候,青岛率先推出了鸿运当头、黑啤、白啤等高端产品线去满足消费者,使得目前青啤在高端产品线上表现较好,但燕京、雪花在这方面反应较慢。
  对于啤酒行业未来的增长点,邹红宝认为,随着中国消费方式转变,现在精酿、工坊、进口酒都已经成长为崭新的增长点,尤其是自酿和手工坊啤酒,酒店自酿等都可能成为新的销售渠道,各大啤酒品牌在特殊渠道酒吧、自酿吧,精酿吧会雨后春笋般兴起。
作者:周子荑 来源:中国国际啤酒网-中国商网
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