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广州市科技项目在珠江啤酒顺利通过验收

时间:2017-9-14 2:10:47

  【中国国际啤酒网】9月6日,珠江啤酒公司承担广州市科技项目“高效节能啤酒酿造技术的研究”在南沙公司顺利通过验收。专家组现场听取了项目负责人珠江啤酒股份公司副总工程师、南沙公司总工程师涂京霞所作的项目工作总结,通过审阅相关资料、现场考察,一致认为该项目达到预期目标要求,顺利通过验收。
  本项目是珠江啤酒与中国食品发酵工业研究院联合研究开发,通过研究高效节能的啤酒酿造技术,全面提升啤酒的发酵生产技术水平,提高相关产品的质量,降低能耗、节约生产成本,大幅提高啤酒行业的市场竞争能力,将为企业创造出良好的社会经济效益。
作者:珠江啤酒研发中心 潘建瑶 来源:中国国际啤酒网
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