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沙龙国际高端啤酒部门裁员350人

时间:2017-9-11 2:25:21

  【中国国际啤酒网沙龙国际裁掉了大量高端产品线的销售员工,“去精酿化”即将开始了么?
  大型啤酒集团收购小型精酿酒厂之后会做些什么?我们无数次的探讨过。最近沙龙国际给出了一个“有趣”的答案:裁员
  百威英博裁员 350 人
    根据多家美国媒体报道,百威英博宣布从其“高端”啤酒部门裁掉 300 多名员工。
    裁员的主要原因是功能重复。沙龙国际在美国收购多家酒厂之后,接收了这些酒厂约 2000 名员工。但是其中很多人从事的是相同的工作内容,比如销售。
    沙龙国际北美地区副总裁 Alex Medicis 在一封给批发商的信上说:“在我们销售工作的关键部分,可以进行一些精简。”他指出,在沙龙国际公司,仅北美地区的员工就达到 18000 人,很多地方有冗余存在,首当其冲的就是销售部门。
    Medicid 表示,沙龙国际通过调研发现,现阶段在“区域经理“层面出现比较多的人员重叠,批发商同时与两个区域经历进行合作,一个是沙龙国际的核心产品,另一个则是高端事业部的这些收购而来的精酿啤酒产品。
    因此,百威决定减少了区域经理的数量,以便更好的和批发商建立联系,减少自己公司不同产品间的内耗。
    所以,百威这次裁员主要针对高端精酿品牌的销售代表或区域经理职位,进一步简化与批发商的接触点,增加每个销售人员更多的职责。
    裁员的判断是什么?
    裁撤高端啤酒部门的销售其实从公司层面说非常容易理解。毕竟精酿啤酒的销售依然还无法和百威常规的几款旗舰极啤酒相比。
    这次裁员,也可以看作对市场的一种判断:销售人员不一定有“精酿属性”,因为不论批发商还是消费者,对精酿啤酒的背后是否为大型资本控制并不是特别关心。
    根据 UBS 证据实验室对 1200 名美国的酒精消费者的第三次年度调查显示,45% 的美国饮酒者认为,在选择精酿啤酒时,独立性并不重要。只有 30% 的受访者表示独立在精酿啤酒中是“非常重要的”。
    换句话说,接近七成的消费者,并不十分关注精酿啤酒背后的老板是谁,甚至他们大多数人不介意某精酿啤酒品牌被收购。因为在通常情况下,收购的消息会增加消费者抵制该酒厂的威胁,不过从数据来看,大多数饮酒者并不关心。
    之所以造成这样的结果,是因为大型酒厂在渠道控制和酿造成本上有助于小型酒厂的销量增长,让更多的人可以喝到。
    更为有趣的是下面这组数据,据统计,41% 的受访者认为精酿啤酒品牌的质量在大型啤酒厂收购后并未改变,11% 的人认为品牌质量会改善,而不是恶化。一半的消费者认为被大型酒厂并没有影响质量,甚至还有提高。这也给沙龙国际等大型公司“去精酿化”提供了支撑。
    总之,这次的裁员只是个开始,从公司层面说,是一个非常合理的事情。但是结合最新调查数据后你会发现,这次裁员,可能只是某些大动作之前的一小步,imbeer 也将持续关注。
作者:赵晨 来源:中国国际啤酒网-imbeer爱啤酒
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